3 restaurantes en Berlín para los que no tenemos mamá asiática

¿Te apetece comida oriental y estás harto de ir siempre al chino de la esquina?

¡Aquí te presentamos tres restaurantes asiáticos para los que vale la pena salir de tu manzana y emprender una aventura culinaria!

Madame Ngo

Las grandes ollas vaporosas junto al escaparate ya insinúan que la especialidad de Madame Ngo es el Pho (y ciertamente hay que admitir que está delicioso), pero eso no implica que el resto de la carta esté en segundo plano. Todos los platos están elaborados meticulosamente y los camareros dispuestos a explicarte y recomendarte platos de su variada carta. El restaurante combina el sabor vietnamita con el francés con una destreza que sorprenderá a cada crítico de la cocina fusión.

Precio estimado de una comida: 25-35€

Dirección: Kantstr. 30 (Charlottenburg)

Umami

El restaurante indochino destaca dentro de la selva de restaurantes en la Bergmannstr.  a primera vista por su interiorismo tradicional que crea una atmósfera tranquila y familiar. El lema de Umami es “Para todos los que no tienen una mamá asiática” y ciertamente podemos decir que gracias a este restaurante ya no la necesitamos. El sabor del local es tradicional y creativo al mismo tiempo; con sus frescos ingredientes biológicos y su gran surtido de platos veganos y vegetarianos hay algo para cada gusto. ¿Qué no puedes decidirte entre los más de 30 platos que ofrecen? No pasa nada, puedes pedir pruebas de los platos que te interesan.

Precio estimado de una comida: 20-30€

Dirección:  Bergmannstr. 97 (Kreuzberg) y Knaakstr. 16-18 (Prenzlauer Berg)

Saigon Green

La cocina sudvietnamita cuenta como una de las más puras en Asia Oriental y en Saigon Green lo notamos en cada bocado. El delicioso sabor surge de una coción suave con poco aceite para preservar todos los nutrientes valiosos y el típico uso de muchos ingredientes vietnamitas frescos. Sea un plato único de tallarines en curry con hierbas frescas, un conjunto variado de tapas vietnamitas (no sólo los españoles disfrutamos de la cultura de tapas) o una ensalada de fideos celofán con gambas; en Saigon Green saborearás la frescura de las verduras crujientes típicas del local pidas lo que pidas.

Precio estimado de una comida: 15-25€

Dirección: Kantstr. 23 (Charlottenburg)